L'inverno a Vienna

Passeggiare nei parchi innevati di Vienna e, sotto una leggera nevicata, gironzolare lungo la Ringstrasse costeggiando edifici maestosi? Purtroppo, da alcuni anni la realtà a Vienna è un po’ diversa. Anche se in inverno nevica in diversi giorni, capita raramente che la neve rimanga al suolo. Spesso le temperature superano lo zero e la neve caduta si scioglie immediatamente. Ma se siete fortunati e visitate Vienna quando nevica e la neve rimane al suolo, vi aspetta un'atmosfera magica.
Se non doveste essere fortunati, ma non volete rinunciare alla vostra avventura sulla neve in Austria, vi consigliamo di fare una gita di un giorno sulla neve.

Semmering

Quando nei fine settimana i viennesi si recano sulle piste per sciare, andare in slittino o fare snowboard, molti scelgono il Semmering. Questo passo di montagna dista solo un’ora da Vienna ed è facilmente raggiungibile anche con i mezzi pubblici. Gli impianti di risalita dell’Hirschenkogel, una delle cime del Semmering, sono aperti, a seconda delle condizioni della neve, da metà dicembre a metà marzo.  Sono disponibili 14 chilometri di piste, 13 delle quali illuminate per lo sci notturno, e una pista da slittino lunga 3 km. Se il tempo dovesse essere temporaneamente troppo mite per le nevicate, sono disponibili diversi impianti di innevamento artificiale per garantire il divertimento sulla neve nei mesi invernali.

Hallstatt

Hallstatt, questo pittoresco paesino sulle rive del lago di Hallstatt, è circondato dalle montagne del Salzkammergut. Nei freddi mesi invernali, il paese è spesso avvolto da un sottile strato di neve. Con Vienna Sightseeing Tours potrete fare una gita di un giorno in questo villaggio storico. Dopo un viaggio in autobus di alcune ore in direzione del Salzkammergut, potrete godervi un tour panoramico attraverso il Salzkammergut innevato, per poi raggiungere il villaggio di Hallstatt, che esplorerete a piedi. Nei mesi invernali è inclusa una visita al famoso ossario.

Oltre alla Wiener Schnitzel, alla Sachertorte e al Tafelspitz, Vienna offre anche in inverno alcune specialità culinarie. È ormai impossibile immaginare il panorama cittadino viennese senza di loro, e questo già dalla metà del XVIII secolo: in inverno ci sono i venditori di caldarroste. Da piccole bancarelle di legno vendono castagne (in austriaco Maroni) arrostite su fornelli di ferro, patate arrosto e frittelle di patate. Le patate arrosto si mangiano solo con il sale e le frittelle di patate di solito con sale e aglio.
Dopo il periodo natalizio, a Vienna inizia il periodo di Carnevale e con esso il periodo dei Faschingskrapfen. I Krapfen sono dolci austriaci a base di pasta lievitata, ripieni di marmellata di albicocche. In Germania vengono spesso chiamati Berliner Pfannkuchen. Durante il periodo di Carnevale si possono acquistare in grandi quantità in ogni supermercato e panificio. Mentre il "Krapfen" senza denominazione aggiuntiva deve essere sempre ripieno di marmellata di albicocche, nel corso degli anni si sono affermati anche altri tipi, come il Krapfen con ripieno alla vaniglia. Data la popolarità di questo dolce, ormai è disponibile quasi tutto l'anno.

La vostra visita invernale a Vienna non è stata allietata da nevicate, ma volete assolutamente vedere il Duomo di Santo Stefano o la Ruota del Mondo sotto la neve? Alla Manifattura di sfere di neve di Vienna i vostri desideri diventeranno realtà. Erwin Perzy I inventò la prima sfera di neve intorno al 1900 e poco dopo fondò la sua manifattura, che ancora oggi è gestita dalla quarta generazione. Ogni palla di neve è realizzata a mano con grande cura e sono possibili anche modelli su misura. Il negozio e il piccolo museo sono aperti dal lunedì al giovedì in mattinata. Durante le festività gli orari di apertura potrebbero subire variazioni. Nel museo potrete scoprire la storia delle palle di neve e della famiglia Perzy e ammirare esemplari unici. Successivamente potrete acquistare nel negozio il vostro pezzo unico realizzato a mano.

Quasi tutte le attrazioni turistiche, i musei e i luoghi di interesse di Vienna sono aperti ai visitatori anche in inverno, salvo alcune eccezioni durante le festività natalizie e di Capodanno. È possibile, ad esempio, visitare il castello di Schönbrunn e gran parte del parco, la Ruota del Prater gira tutti i giorni e anche al Naschmarkt molti commercianti offrono i loro prodotti. L'inverno non rappresenta quindi un ostacolo per una visita turistica ricca di varietà.
Nel parco del castello di Schönbrunn rimangono chiusi il labirinto, il giardino dell'Orangerie, il giardino del Kronprinzen e la terrazza panoramica della Gloriette. In caso di condizioni meteorologiche avverse, può capitare che il Glorietteberg venga chiuso. Tuttavia, il parco merita una visita anche nella stagione fredda. Durante la salita alla Gloriette, tutti si riscalderanno sicuramente.
La maggior parte delle attrazioni del parco divertimenti del Prater è in pausa durante i mesi invernali. Alcune giostre, tuttavia, sono aperte sporadicamente. La Ruota panoramica di Vienna rimane in linea di massima in funzione tutto l’anno, ma i lavori di manutenzione si svolgono preferibilmente in inverno, motivo per cui possono verificarsi chiusure temporanee.
Se state programmando un viaggio a Vienna durante le festività, vi consigliamo di visitare in anticipo i siti web delle attrazioni e dei musei per informarvi sui giorni di chiusura e sugli orari di apertura speciali.

La cultura dei caffè viennesi è un patrimonio culturale unico, famoso ben oltre i confini dell'Austria. Essa unisce piacere, convivialità e ispirazione in un'atmosfera inconfondibile. A Vienna non c'è posto migliore dove rilassarsi e riscaldarsi dopo un'intensa giornata di visite turistiche. Ecco tre suggerimenti di caffè tradizionali e storici.

Café Prückel

Il Café Prückel sullo Stubenring esiste già dal 1903, pur avendo cambiato nome e proprietario più volte. Nel 1955 gli interni del locale sono stati ristrutturati e da allora, nonostante i lavori di rinnovo, hanno conservato il loro fascino anni '50. Dolci fatti in casa, piatti tipici da caffetteria e, naturalmente, le specialità di caffè che danno il nome al locale invitano a godersi il momento e a soffermarsi. Nel seminterrato c'è anche un piccolo palcoscenico.

Café Hawelka

Il Café Hawelka, situato nella Dorotheergasse a Vienna, è gestito ormai dalla terza generazione della famiglia proprietaria. Non lontano da Stephansplatz si trova questo locale cult, già celebrato nelle canzoni di Georg Danzer. Anche lui, proprio come Friedensreich Hundertwasser, Hans Moser o Udo Jürgens, era un habitué del locale. Anche Falco ha festeggiato qui il suo trentesimo compleanno. Il caffè vanta quindi una lunga storia legata a numerose personalità famose. Oltre al caffè proveniente dalla propria torrefazione, sono particolarmente consigliati i "Buchteln" preparati secondo la ricetta di famiglia, serviti ogni giorno a partire dalle 20:00.

Café Schwarzenberg

Il Café Schwarzenberg è considerato uno dei caffè più antichi della Ringstraße. Il caffè che lo ha preceduto, il Café Hochleitner, fu inaugurato già nel 1861 in un’altra sede, prima di trasferirsi nel 1863 nella sede attuale e di essere ribattezzato Café Schwarzenberg nel 1902. Il locale affascina per i suoi arredi storici unici nel loro genere. Alcuni mobili appartengono ancora all'arredamento originale della fine del XIX secolo, mentre il design degli interni risale al periodo tra le due guerre. La caffetteria serve dolci, caffè e cucina tradizionale viennese. In date selezionate è inoltre possibile ascoltare un trio jazz o altre esibizioni musicali.